Ibukota Indonesia – Kepiting adalah hewan yang digunakan biasa diolah pada menu kuliner seafood. Meski lezat, namun sejumlah umat muslim yang tersebut masih meragukan kehalalannya karena dianggap sebagai hewan yang digunakan hidup di dalam dua habitat yakni darat kemudian laut.
Nah, hal inilah yang mana kerap menghasilkan sebagian umat muslim mempertanyakan untuk mengkonsumsi kepiting, haram atau tidak?
Untuk mengetahui apakah makan kepiting halal atau haram, Komisi Fatwa Majelis Ulama Negara Indonesia (MUI) bekerja sebanding dengan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan lalu Kosmetika Majelis Ulama Tanah Air (LPPOM MUI) mengeksplorasi mengenai hukum mengonsumsi hewan ini, dilansir dari laman MUI.
LPPOM MUI menjadikan penelitian dan juga pendapat Dr. Sulistiono (Dosen Fakultas Perikanan lalu Keilmuan Kelautan IPB) pada makalah Eko-Biologi Kepiting Bakau sebagai referensi juga rujukan.
Hasilnya, Komisi Fatwa MUI berpendapat, ternyata kepiting yang digunakan biasa dijadikan komoditas kemudian yang mana banyak dikonsumsi penduduk Nusantara tidaklah ada yang berhabitat dalam dua alam.
Kepiting semata-mata hidup di lingkungan perairan, baik pada laut maupun dalam air tawar. Selain itu, kepiting miliki ciri fisik yang digunakan menunjukkan bahwa dia bernapas menggunakan insang, berhabitat ke air, dan juga bertelur dalam air untuk mendapatkan oksigen yang diperlukan.
Jadi, berdasarkan hal yang disebutkan Komisi Fatwa MUI menetapkan hukum mengonsumsi kepiting, hukumnya halal lalu boleh-boleh sekadar selama tidak ada membahayakan bagi kesegaran tubuh.
Kepiting yang tersebut dianggap haram lantaran hidup pada dua habitat sebenarnya dikenal sarathan.
Meskipun keduanya miliki bentuk yang dimaksud mirip, namun secara biologis sarathan berbeda dari kepiting bakau (Scylla) yang dimaksud belaka hidup ke lingkungan perairan, dilansir NU Online.
Mengonsumsi sarathan diharamkan, salah satu alasannya akibat kotornya daging sarathan yang dapat mengakibatkan penyakit keracunan.
Artikel ini disadur dari Makan kepiting haram atau halal? Begini menurut MUI
