Ibukota – Bulan Ramadhan lalu Hari Raya Idul fitri merupakan waktu yang tersebut dinanti-nantikan oleh berbagai orang, bukanlah cuma oleh sebab itu momen kebersamaannya, tetapi juga oleh sebab itu hidangan lezat yang dimaksud tersaji.
Di Indonesia, bermacam makanan khas seperti rendang, opor ayam, gulai juga lontong sayur setiap saat berubah jadi bagian dari perayaan. Semua hidangan ini memiliki satu kesamaan yaitu menggunakan santan sebagai unsur campurannya.
Kelezatan makanan bersantan memang benar menggugah selera, apalagi setelahnya sebulan penuh berpuasa. Banyak pendatang cenderung "balas dendam" dengan menyantap makanan di jumlah agregat besar tanpa memikirkan dampaknya. Sayangnya, konsumsi santan yang tersebut berlebihan dapat mengakibatkan beraneka risiko kesehatan, yang tersebut banyak kali baru terasa setelahnya perayaan usai.
Keluhan seperti perut kembung, steroid tinggi, hingga kelainan pencernaan banyak kali muncul pasca lebaran. Oleh sebab itu, penting untuk menyadari dampak negatif dari konsumsi santan yang mana berlebihan agar kita tetap dapat menikmati hidangan khas tanpa mengorbankan kesehatan. Berikut beberapa risiko yang tersebut harus diwaspadai:
1. Memicu masalah pencernaan
Terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan mampu menyebabkan berubah-ubah permasalahan pencernaan seperti perut kembung, diare, hingga sembelit. Santan mengandung lemak yang dimaksud sulit dicerna oleh tubuh, apalagi jikalau dikonsumsi pada total besar. Hal ini mampu memperlambat tahapan pencernaan juga menyebabkan ketidaknyamanan dalam perut.
2. Menguatkan risiko asam lambung
Bagi penderita maag atau kelainan asam lambung, konsumsi santan berlebihan mampu memperburuk keadaan ini. Santan dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang digunakan berujung pada sensasi perih di dada (heartburn) lalu rasa mual.
3. Menyebabkan kenaikan berat badan
mengandung lemak serta kalori yang digunakan cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, khususnya ketika lebaran pada saat pola makan berubah jadi tidak ada terkontrol, berat badan mampu naik dengan cepat. Apalagi jikalau makanan bersantan dikombinasikan dengan karbohidrat tinggi seperti ketupat atau nasi, risiko penambahan berat badan semakin besar.
4. Mengoptimalkan lemak darah di darah
Santan mengandung lemak jenuh yang digunakan apabila dikonsumsi pada jumlah keseluruhan besar bisa saja meningkatkan kadar steroid jahat (LDL) pada tubuh. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan bermacam penyakit kardiovaskular, seperti tekanan darah tinggi, stroke, dan juga penyakit jantung.
5. Berisiko menyebabkan alergi
Meskipun jarang terjadi, beberapa khalayak sanggup mengalami reaksi alergi pasca mengonsumsi santan. Gejalanya bisa saja berbentuk ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan, bahkan gangguan pernapasan. Hal ini teristimewa berlaku bagi dia yang digunakan miliki riwayat alergi terhadap makanan tertentu seperti kacang atau kelapa.
Meskipun santan memberikan cita rasa lezat pada makanan, mengonsumsinya pada total berlebihan bisa jadi berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh akibat itu, tetaplah mengatur porsi makan agar bisa saja menikmati hidangan khas lebaran tanpa harus menghadapi hambatan kebugaran setelahnya.
Artikel ini disadur dari Jangan berlebihan! Berikut risiko terlalu banyak konsumsi santan
