DKI Jakarta – Head of Sustainable Agri PT Nestle Indonesi Syahrudi mengutarakan ada peningkatan tren anak muda milenial yang digunakan berubah menjadi peternak sapi pada sekitar Jawa Timur.
"Tahun 2010 mengembangkan sapi perah ke Ponorogo lalu alhamdulillah kalau pada waktu ini untuk Ponorogo kita dapat mengutarakan 30-40 persen itu anak muda, umur 30-an," kata Rudi di pemaparan tentang peternakan rakyat ke Malang, Jawa Timur, Selasa (11/2).
Rudi mengemukakan di pemberian edukasi, anak muda lebih lanjut sederhana menerima serta mengubah mindset daripada peternak senior. Hal ini lantaran mereka meninjau pekerjaan yang dimaksud dapat diwujudkan dengan logika sehingga pengembangan usaha mampu tambahan enteng dilakukan.
Ia ingin usaha peternakan sapi perah semakin diminati anak muda oleh sebab itu seharusnya usaha ini dapat menyenangkan juga bisa jadi memunculkan ide perniagaan lainnya untuk mengupayakan usaha sapi perah misalnya suplai pakan atau kesehatan.
"Apalagi mungkin saja yang mana tadi Gen Z-nya yang mana kemungkinan besar nggak begitu senang jadi karyawan tapi senangnya jadi pengusaha. Mereka mengawasi semua kesempatan itu. Tapi tinggal sekarang kita bagaimana mengawasi atau membantu perniagaan ini bermetamorfosis menjadi bukanlah hanya sekali logis bagi mereka itu tapi punya sejumlah akses yang mempermudah usaha itu," kata Rudi.
Rudi mengemukakan jikalau anak muda ingin berubah menjadi peternak sapi, setidaknya harus tahu cara menyayangi sapi dengan memenuhi kebutuhannya kemudian tidak semata-mata berternak untuk keuntungan semata.
Salah satu contoh peternak muda yang mengembangkan peternakan sapi bermetamorfosis menjadi lebih tinggi berkualitas adalah Widi Ilham Budiman. Pria berusia 27 tahun ini membantu mengurus peternakan sapi perah milik sang ayah, Gatot Laksono di dalam Dusun Suruhgalih, Purwodadi, Jawa Timur, juga menerapkan ilmu yang tersebut ia dapat dari jurusan peternakan Universitas Islam Malang untuk memperbaiki manajemen pemberian pakan sapi agar hasil susunya berkualitas.
"Senang kan dapat jadi contoh untuk peternak muda yang tersebut akan datang, suka sharing juga tentang manajemen peternakan sapi," kata Widi sewaktu ditemui awak media dalam peternakan sapi Pak Gatot Laksono, Rabu.
Ia yang awalnya cuma membantu membersihkan stadion lalu memberi makan sapi meninjau jikalau sapi diberi makan serta minum seadanya maka kualitas susu yang dimaksud akan dikeluarkan juga sangat sedikit juga kurang baik.
Maka itu ia mendalami ilmu tentang peternakan sehingga dapat mengembangkan peternakan sapi milik ayahnya agar pakan sapi terjaga kualitasnya.
Seperti memberikan makan sesuai dengan bobot berat sapi, memberi tambahan konsentrat pada rumput yang digunakan diberikan agar hasil perahan lebih besar maksimal kemudian mengutamakan rumput odot lantaran minim zat air dan juga lebih lanjut mengenyangkan untuk sapi.
"Penting pakan rumput juga air selalu ada, jadi setiap merek mau makan ada, tiada dijatah, dulu dijatah cuma 2 kali sehari. Produksi susu 15 liter mampu sampai 20-25 liter per ekor apabila beranak," katanya.
Sementara itu Rudi menjelaskan edukasi secara tegas merupakan tantangan di melakukan pembaharuan pada peternak lokal. Selain itu, dukungan juga bukan belaka perlu diberikan secara finansial tapi juga pendampingan serta pendekatan terus menerus.
Artikel ini disadur dari Ada tren peningkatan peternak milenial kembangkan kualitas sapi perah
